Trong nhiều năm, Lerford đã hoạt động trong lĩnh vực chế biến rau quả, cung cấp thiết bị rửa-máy giặt bàn chải, máy rửa bong bóng, v.v. Các mô hình khác nhau phù hợp với các nguyên liệu thô và mục tiêu sản xuất khác nhau. Bạn không chắc chắn cái nào phù hợp với dòng của bạn? Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn chọn đúng.
1. Đánh giá theo thành phần của bạn
- Rửa-máy nướng bánh: Áp dụng cho các loại rau củ như khoai tây, cà rốt, gừng, củ cải đường và khoai lang có đất nặng. Bàn chải mềm xoay tròn chà sạch các loại rau củ không có thân gỗ, nói rằng chất bẩn cứng và bùn bám trên lớp vỏ dày. Cũng không dùng cho các loại trái cây có vỏ mềm,{4}}mỏng, dễ bị bầm tím.
- Máy làm sạch bong bóng: Dành cho các loại rau lá xanh, táo, cà chua, quả mọng, ớt và các sản phẩm thủy sản. Bong bóng mật độ cao nhẹ nhàng làm sạch bụi bẩn mà không làm trầy xước hoặc gây hư hỏng cho sản phẩm mỏng manh. Nó thậm chí còn hiệu quả đối với các vật liệu có bề mặt mềm mại.
2. Xác nhận nhu cầu năng lực theo giờ của bạn
Biết sản lượng thực tế của bạn mỗi giờ. Không nên mua máy quá lớn để tiết kiệm chi phí và cũng đừng chọn máy quá nhỏ vì có thể cản trở việc tăng trưởng công suất của bạn. Lerford cung cấp kích thước máy tùy chỉnh cho các xưởng-quy mô nhỏ và nhà máy thực phẩm quy mô lớn.
3. Kiểm tra tiêu chuẩn nguyên liệu, an toàn thực phẩm
Tất cả các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm phải là thép không gỉ 304. Nó phải đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm và cũng có chứng nhận CE cho doanh số bán hàng ở Châu Âu và toàn cầu. Thép carbon chất lượng kém có thể gây rỉ sét và làm ô nhiễm sản phẩm, dẫn đến nguy hiểm trong quá trình kiểm tra thực phẩm tại địa phương.
|
|
|
4. Hãy suy nghĩ xem bạn muốn chúng sạch sẽ đến mức nào.
- Nếu việc loại bỏ bùn và chất bẩn nặng trên củ là điều bạn muốn → chọn máy rửa chổi
- Nếu bạn muốn rửa dư lượng thuốc trừ sâu, bụi và tạp chất nhẹ trên bề mặt vỏ trái cây → chọn máy giặt bong bóng
- Đối với toàn bộ dây chuyền sản xuất: chúng tôi có thể kết hợp máy giặt bong bóng + máy giặt bàn chải để làm sạch nhiều-giai đoạn.
5. Cân nhắc sự thuận tiện trong việc vệ sinh và bảo trì
Thiết bị chế biến thực phẩm đòi hỏi phải tháo rời và vệ sinh thường xuyên. Đảm bảo các con lăn, ống phun và bình chứa có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh nhằm tránh cặn bám tích tụ và nấm mốc phát triển ở những khu vực khuất.
6. Hỗ trợ ngân sách, không gian và sau bán hàng
Bạn cần đo đạc diện tích sàn xưởng cho máy. Xác minh mức sử dụng điện và nước để xác định chi phí vận hành-trong thời gian dài. Dịch vụ sau bán hàng đáng tin cậy bao gồm: đào tạo vận hành từ xa, cung cấp phụ tùng thay thế và chỉ đạo kỹ thuật ở nước ngoài. Lerford cam kết cung cấp dịch vụ bán hàng cho tất cả các máy giặt của chúng tôi.
