Zhengzhou Lerford: Máy làm bánh bao được đóng gói đầy đủ và sẵn sàng vận chuyển sang Đức

Chỉ hơn 3 giờ chiều nay, bên trong xưởng của Công ty TNHH Thiết bị Máy móc Zhengzhou Lerford, con vít cuối cùng đã được siết chặt và dây đai cuối cùng được cố định chắc chắn; một chiếc máy làm bánh bao hoàn toàn tự động đã được chất vào một thùng gỗ gia cố một cách an toàn. Thiết bị này dự kiến ​​​​sẽ được chất vào container vận chuyển vào ngày mai, khởi hành từ Cảng Thanh Đảo và di chuyển bằng đường biển đến Hamburg, Đức.

Trước khi giao hàng, Old Zhang-giám sát xưởng-đã đi vòng quanh thùng gỗ hai lần, đẩy mạnh vỏ thùng để đảm bảo không bị lung lay trước khi ký vào bản kê khai vận chuyển. Ông nhận xét: "Các máy móc đến Đức phải mất hơn một tháng để vận chuyển. Độ ẩm trên biển cao và tàu đôi khi có thể lắc lư và lăn khá mạnh, vì vậy chúng tôi đơn giản là không thể sơ suất dù chỉ một chút với việc đóng gói."

Người mua chiếc máy làm bánh bao này là một-doanh nghiệp chế biến thực phẩm địa phương quy mô trung bình ở Đức. Họ chuyên về các sản phẩm mì ống đông lạnh, cung cấp cho cả siêu thị và chuỗi nhà hàng. Trước đây, khách hàng sử dụng thiết bị của các thương hiệu nội địa Châu Âu; tuy nhiên, ngoài chi phí cao, họ nhận thấy quá trình thay thế khuôn khá bất tiện. Cuối năm ngoái, họ biết đến Lerford qua kênh trực tuyến. Sau hơn ba tháng--liên lạc qua lại-bao gồm không dưới năm hoặc sáu video-trình diễn máy dựa trên video-họ đã sẵn sàng tiếp tục.

Mối quan tâm chính của khách hàng xoay quanh ba vấn đề chính: tính ổn định của-quy trình tạo hình bánh bao (cụ thể là liệu bánh bao có bị nứt hay bị rò rỉ nhân hay không); sự dễ dàng làm sạch máy và khả năng vượt qua các cuộc kiểm tra vệ sinh địa phương; và liệu điện áp và giao diện vận hành có thể được tùy chỉnh để đáp ứng các yêu cầu cụ thể của chúng hay không.

Zhao-Giám đốc ngoại thương của Lerford đóng vai trò là người liên lạc tận tâm trong toàn bộ quá trình. Ông nhớ lại: "Người Đức cực kỳ tỉ mỉ trong từng chi tiết. Có một lần, họ yêu cầu bản vẽ kỹ thuật cho khuôn tạo hình để có thể chạy mô phỏng phần mềm của riêng mình; chỉ sau khi xác nhận rằng kích thước khớp chính xác với thông số kỹ thuật của chúng tôi, họ mới cảm thấy đủ tự tin để tiến tới giai đoạn tiếp theo."

Cuối cùng, chiếc máy làm bánh bao đã vượt qua thành công tất cả các tiêu chí thử nghiệm của khách hàng và đơn hàng đã chính thức được hoàn thành vào tháng 3 năm nay.

Máy làm bánh bao này là một trong những mẫu máy hàng đầu của Lerford. Với thân hoàn toàn bằng thép-không gỉ{2}}, nó có chiều dài chỉ hơn hai mét và chiều rộng chưa đến một mét, đảm bảo nó chiếm không gian tối thiểu ngay cả trong một xưởng nhỏ. Nó tích hợp toàn bộ quy trình-đắp bột, ép nhân và đúc khuôn-vào một đơn vị duy nhất; người dùng chỉ cần đổ bột và nhân vào hai phễu riêng biệt, máy sẽ tự động tạo ra những chiếc bánh bao thành phẩm.

Máy được trang bị một số bộ khuôn có thể hoán đổi cho nhau để tạo ra bánh bao với nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau-từ những miếng hoành thánh nhỏ xíu-đến kích thước lớn hơn điển hình của bánh bao truyền thống miền Bắc Trung Quốc. Trong điều kiện hoạt động bình thường, nó có thể sản xuất vài nghìn chiếc bánh bao mỗi giờ-quá đủ để đáp ứng nhu cầu sản xuất của một nhà máy thực phẩm quy mô nhỏ-hoặc bếp trung tâm của chuỗi nhà hàng.

Về mặt vệ sinh, các bộ phận tiếp xúc chính của máy hoàn toàn có thể tháo rời và có thể rửa sạch trực tiếp bằng nước. Bề mặt thép không gỉ có khả năng chống bám dính bột cao, cho phép lau sạch bằng vải đơn giản. Tính năng này được khách hàng đánh giá cao, đặc biệt là khách hàng ở Châu Âu, nơi việc kiểm tra vệ sinh thực phẩm cực kỳ nghiêm ngặt; nếu thiết kế của máy có những "góc chết" khó tiếp cận, nơi chất cặn có thể tích tụ thì gần như không thể vượt qua được quá trình kiểm tra.

Một tuần trước khi giao hàng, nhóm xưởng bắt đầu chuẩn bị các vật liệu đóng gói cần thiết. Một khung thùng gỗ đặc-cực dày và chắc chắn đã được đặt hàng trước, mỗi thanh gỗ đều được xử lý khử trùng để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn kiểm dịch thực vật quốc tế. Để bảo vệ, người ta đã mua-màng co giãn chống thấm nước cực dày, cùng với bọt hấp thụ-mật độ sốc-cao.

Đến ngày đóng gói, bốn công nhân đã lao động cật lực suốt cả buổi sáng. Đầu tiên, máy được bắt vít chắc chắn vào một tấm đế thép và các khoảng trống xung quanh được bịt kín bằng xốp. Tiếp theo, toàn bộ thiết bị được bọc trong ba lớp màng căng. Cuối cùng, thùng gỗ được lắp ráp trên máy, các tấm ván gỗ được buộc chặt từng tấm một bằng súng bắn đinh khí nén. Tủ điều khiển điện được bọc riêng bằng bọt mềm và được bọc trong một tấm-vỏ kim loại bảo vệ, sau đó được gắn chắc chắn vào thành bên trong của thùng gỗ. Các bộ phận dễ vỡ-đặc biệt là các khuôn-được bọc cẩn thận trong giấy thấm dầu-, đóng gói trong một hộp gỗ nhỏ và nhét vào các khoảng trống còn lại dọc theo máy.

"Bằng cách này," Lão Zhang nhận xét khi tiến hành kiểm tra lần cuối, "ngay cả khi con tàu gặp biển động và bão lớn-khiến chiếc thùng bị lật nhào- thì cỗ máy bên trong vẫn không bị hư hại."

Sau khi đóng gói xong, thùng gỗ được vận chuyển bằng xe nâng đến khu vực xếp hàng thành phẩm, nơi thùng được dán nhãn vận chuyển, địa chỉ của người nhận hàng và các nhãn cảnh báo như "Xử lý cẩn thận" và "Giữ khô". Zhao, giám đốc ngoại thương, đã chụp một vài bức ảnh và gửi cho khách hàng. Khách hàng đã trả lời bằng biểu tượng cảm xúc thích-thích.

Thiết bị dự kiến ​​sẽ được chất vào container vận chuyển vào sáng mai. Nó sẽ được vận chuyển bằng xe tải từ Trịnh Châu đến cảng Thanh Đảo, sau đó sẽ được chất lên tàu. Chuyến đi biển dự kiến ​​sẽ kéo dài khoảng 30 đến 35 ngày và dự kiến ​​sẽ đến Cảng Hamburg vào đầu tháng 7. Sau khi hoàn tất thủ tục hải quan, khách hàng sẽ sắp xếp xe tải đến nhận hàng.

Lerford đã chuẩn bị sẵn phiên bản tiếng Anh của sách hướng dẫn vận hành và video cài đặt. Sau khi máy đến nhà máy của khách hàng, nhóm kỹ thuật của chúng tôi sẽ cung cấp hướng dẫn từng bước qua cuộc gọi video để cài đặt, chạy thử và chạy thử. Người vận hành của khách hàng chỉ cần làm theo video một lần để nắm chắc cách vận hành máy.

Xiao Zhao nói: “Người Đức là những người học nhanh và rất tỉ mỉ; họ làm theo từng bước được nêu trong sách hướng dẫn đến từng chữ một”. “Trước đây, chúng tôi đã cung cấp hướng dẫn từ xa nhiều lần và chưa bao giờ gặp phải bất kỳ vấn đề lớn nào.”

Đây không phải là chuyến hàng đầu tiên của Lerford đến châu Âu nhưng với mỗi chuyến hàng, mọi người trong công ty vẫn cảm nhận được cảm giác hài lòng thầm lặng. Xiao Zhao lưu ý: "Máy làm bánh bao không hẳn là một thiết bị công nghiệp khổng lồ, nhưng thực tế là chúng tôi có thể bán nó sang Đức nói lên rất nhiều về chất lượng sản phẩm của chúng tôi. Mọi người đều biết người Đức khắt khe như thế nào khi nói đến máy móc; nếu chúng tôi có thể vượt qua các tiêu chuẩn của họ, chúng tôi thậm chí còn cảm thấy tự tin hơn khi mở rộng sang các thị trường khác."

Liên hệ ngay

Một đại diện của công ty cho biết Lerford đã duy trì tốc độ ổn định và cân nhắc trong vài năm qua. Thay vì theo đuổi việc mở rộng nhanh chóng và ồ ạt, công ty tập trung vào các nguyên tắc cơ bản: chế tạo-máy móc chất lượng cao và cung cấp dịch vụ xuất sắc. Thị trường nước ngoài xây dựng từng khách hàng một-gửi một chiếc máy cũng giống như việc kết bạn mới.

Chiếc máy làm bánh bao được vận chuyển ngày hôm nay tượng trưng cho một người bạn như vậy.