giới thiệu
Ngày nay, dầu ăn ép lạnh- và nóng-tự chế rất phổ biến trên khắp thế giới. Dầu được làm bằng phương pháp ép vật lý nguyên chất giữ được hương vị và dinh dưỡng tự nhiên, bán rất chạy cho các gia đình, nhà hàng và cửa hàng tạp hóa địa phương. Nhiều người trồng hạt giống và chủ doanh nghiệp mới muốn mở xưởng chế biến dầu nhỏ của riêng mình để cắt giảm chi phí nguyên liệu thô và bắt đầu kinh doanh dầu có lãi.
Xây dựng xưởng dầu mini không tốn nhiều tiền. Hai loại máy thiết yếu nhất mà bạn cần là nồi rang hạt lerford và máy ép dầu toàn dòng của chúng tôi. Bài đăng này chia sẻ thông tin thực tế bao gồm hạt có dầu có thể sử dụng được, loại máy phù hợp, quy trình-làm dầu đầy đủ, mẹo cải thiện chất lượng dầu và trường hợp thực tế của khách hàng ở nước ngoài để bạn tham khảo.
Hãy liên hệ với chúng tôi để có đề xuất bố trí nhà xưởng và thiết bị phù hợp tùy chỉnh miễn phí!
1. Hạt dầu thông dụng Thích hợp cho xưởng nhỏ
Máy rang và ép dầu của chúng tôi hoạt động với hầu hết các loại hạt có dầu thông thường. Những nguyên liệu thô này dễ dàng có được tại địa phương và có giá thành thấp hơn trong mùa thu hoạch:
Hạt có dầu có khối lượng-cao: đậu phộng, hạt cải dầu, hạt hướng dương, đậu tương, hạt cọ
Các loại hạt đặc biệt có giá trị cao: ô liu, dừa, vừng, quả óc chó, quả bơ, hạt lanh
Bạn có thể rang hạt bằng máy rang của chúng tôi để có dầu ép nóng-thơm hoặc bỏ qua quá trình rang để làm dầu ép-lạnh nhằm phù hợp với các nhu cầu khác nhau của thị trường.
Máy lõi: Dòng máy rang hạt và ép dầu Lerford
Nồi rang hạt và máy ép dầu là những thiết bị-phải có cho bất kỳ xưởng sản xuất dầu nhỏ nào. Lerford cung cấp nhiều mô hình để phù hợp với mức ngân sách và sản lượng hàng ngày khác nhau.
2.1 Nồi rang hạt dầu Lerford (Máy tiền xử lý)
Máy rang xử lý việc làm nóng hạt trước khi ép, điều này trực tiếp nâng cao hiệu suất dầu và cải thiện hương vị dầu.
Các lựa chọn sưởi ấm: nhiên liệu điện, khí đốt hoặc sinh khối; phù hợp với các khu vực có điều kiện cung cấp điện khác nhau trên toàn thế giới;
Thép không gỉ-cấp thực phẩm chạm vào tất cả các hạt, có-lưỡi khuấy tích hợp để làm nóng đều và điều chỉnh nhiệt độ đơn giản;
Nhiệt độ làm việc dao động từ 80 độ đến 130 độ. Việc rang đúng cách sẽ làm mềm kết cấu hạt và giúp dầu thoát ra dễ dàng hơn;
Dấu chân nhỏ, một công nhân có thể hoàn thành việc cho ăn, khuấy và xả mà không cần thêm người trợ giúp.
2.2 Dòng máy ép dầu lerford
Chúng tôi có bốn loại máy ép dầu chính để đáp ứng các nhu cầu hội thảo khác nhau:
Máy ép dầu trục vít bán tự động: chi phí thấp, cấu trúc đơn giản, ít hỏng hóc, phù hợp nhất cho những người mới bắt đầu làm xưởng nhỏ;
Máy ép dầu tích hợp hoàn toàn tự động: đi kèm với-bộ điều khiển nhiệt độ tích hợp và bộ lọc đơn giản, giúp cắt giảm lao động cho sản xuất trung bình hàng ngày;
Máy ép dầu thủy lực: tạo ra áp suất nhiệt độ thấp-mạnh, hoàn hảo để ép lạnh dầu óc chó, ô liu và dầu mè-cao cấp;
Máy ép dầu toàn bộ bằng thép không gỉ: tất cả các bộ phận tiếp xúc với dầu và hạt đều sử dụng thép không gỉ, đáp ứng các quy định nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, được xuất khẩu rộng rãi sang Israel và các nước Trung Đông.
Máy phụ trợ tùy chọn
Bạn có thể thêm các máy móc hỗ trợ tùy theo quy mô sản xuất của mình: sàng làm sạch hạt, thang cấp liệu, máy lọc dầu ly tâm, bể chứa dầu và máy chiết rót nhỏ. Đối với các xưởng gia đình nhỏ, chỉ có máy rang và máy ép dầu mới có thể hoàn thành việc sản xuất dầu cơ bản.
Các bước đơn giản để sản xuất dầu ăn trong xưởng nhỏ của bạn
Sau khi bạn chuẩn bị máy rang lerford, máy ép dầu và hạt có dầu thô, hãy làm theo các bước tiêu chuẩn sau để tạo dầu liên tục:
Bước 1: Làm sạch và phân loại hạt thô
Đầu tiên, làm sạch bụi bẩn, đá, thân cây, mảnh kim loại lẫn trong hạt dầu bằng máy sàng rung đơn giản. Chất thải kim loại sẽ làm xước vít và lồng bên trong máy ép dầu, làm giảm tuổi thọ của máy. Những loại hạt to, cứng như dừa, bơ cần được nghiền nát trước khi rang.
Bước 2: Rang hạt bằng máy rang Lerford (Quy trình ép nóng)
Đổ hạt đã làm sạch vào nồi rang, đặt nhiệt độ phù hợp cho từng loại nguyên liệu khác nhau:
Hạt cải dầu, hạt hướng dương: 110 độ -120 độ
Đậu phộng, vừng: 100 độ -115 độ
Dừa, nhân cọ: 120 độ -130 độ
Khuấy liên tục trong khi rang để tránh hạt bị cháy, đồng thời điều chỉnh độ ẩm hạt ở mức 5%-8%. Hạt rang ra dầu tốt hơn nhiều; sản lượng dầu có thể tăng 3% -8% và dầu có vị đậm đà hơn. Nếu bạn làm dầu ép lạnh, hãy bỏ qua quá trình rang và gửi thẳng hạt sạch vào máy ép dầu.
Bước 3: Ép vật lý bằng máy ép dầu Lerford
Chuyển hạt đã được làm nóng vào phễu cấp liệu ép dầu. Vít phân đoạn quay và đẩy hạt về phía trước. Khoảng không gian bên trong lồng ép dần dần thu hẹp lại tạo lực ép mạnh, phá vỡ hoàn toàn tế bào hạt. Dầu thô lỏng chảy ra qua các khe lồng và đọng lại ở thùng dầu phía dưới, còn bánh khô đặc bị đẩy ra khỏi đuôi máy.
Xoay tay quay ở đuôi để điều chỉnh độ dày của bánh: bánh mỏng hơn nghĩa là còn lại ít dầu hơn, bánh dày hơn cho phép bạn xử lý nhiều hạt hơn mỗi giờ.
Bước 4: Lọc dầu thô để lấy dầu ăn thành phẩm
Dầu thô trực tiếp từ máy ép mang theo cặn hạt nhỏ. Sử dụng bộ lọc ly tâm hoặc túi vải để loại bỏ tạp chất. Dầu lọc trông trong và có thể đổ vào thùng hoặc chai để bán. Bánh dầu khô có thể được bán dưới dạng thức ăn chăn nuôi-có hàm lượng protein cao để kiếm thêm thu nhập.
Các yếu tố chính ảnh hưởng đến sản lượng dầu và chất lượng dầu
Chất lượng dầu quyết định doanh thu và lợi nhuận của bạn. Một số điểm chính cần kiểm soát hàng ngày trong quá trình vận hành xưởng:
4.1 Chất lượng hạt thô
Sử dụng hạt tươi, đầy đủ, ít nấm mốc. Hạt có quá nhiều độ ẩm hoặc dầu mỡ sẽ làm giảm hiệu suất dầu và làm cho dầu thô bị đục. Các loại hạt có hàm lượng tinh bột cao như đậu nành và ngô có đặc tính liên kết tự nhiên; không cần thêm chất phụ gia, tiết kiệm chi phí sản xuất.
4.2 Nhiệt độ và độ ẩm rang
Việc kiểm soát nhiệt độ ổn định từ máy rang lerford rất quan trọng. Quá nóng sẽ làm cháy hạt và có vị đắng; sưởi ấm không đủ không thể phá vỡ hoàn toàn tế bào hạt và làm giảm sản lượng dầu. Giữ độ ẩm hạt ở mức 5%-8% sau khi rang để có kết quả ép lý tưởng.
4.3 Kiểm tra bảo trì máy
Kiểm tra vít, dải ép và hệ thống cấp liệu của máy ép dầu thường xuyên để tránh hao mòn hoặc tắc nghẽn. Các bộ phận lõi bị mòn dẫn đến quá trình ép không hoàn toàn, nhiều dầu dư hơn và nhiều cặn hơn trong dầu thô. Làm sạch lồng ép hoàn toàn khi chuyển đổi các loại hạt khác nhau để tránh mùi vị lẫn lộn.
4.4 Áp suất ép và tốc độ nạp
Giữ tốc độ cho ăn ổn định; điều chỉnh khoảng cách đuôi theo loại hạt. Cho ăn quá nhanh khiến cho việc ép không hoàn toàn; quá chậm làm giảm sản lượng hàng ngày. Vòng quay trục vít ổn định đảm bảo dầu luôn chảy ra đều.
Nhấp vào nút để tìm hiểu thêm.
Các trường hợp xưởng sản xuất dầu nhỏ ở nước ngoài
Bộ máy rang hạt và ép dầu phù hợp lerford đã được chuyển đến Israel, Algeria và nhiều quốc gia khác trên khắp Trung Đông, Bắc Phi và Đông Nam Á. Các chủ xưởng nhỏ sử dụng máy của chúng tôi đều đưa ra những phản hồi tích cực.
Hội thảo ở Israel: Hầu hết người mua đều chọn máy ép dầu tự động hoàn toàn bằng thép không gỉ và máy rang không gỉ, phù hợp với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm địa phương. Họ chủ yếu sản xuất dầu ô liu{1}}ép lạnh và dầu dừa, cung cấp cho các siêu thị địa phương và cửa hàng thực phẩm hữu cơ với các đơn đặt hàng lặp lại hàng năm.
Hội thảo nông thôn ở Algeria: Thương nhân địa phương thích máy ép dầu trục vít bán tự động-hiệu quả về mặt chi phí với máy rang gas, chế biến số lượng lớn hạt hướng dương và hạt cải dầu để làm dầu ăn hàng ngày cho người dân. Máy móc chạy ổn định hàng ngày với chi phí bảo trì thấp, giúp người nông dân tiết kiệm được nhiều tiền mua dầu thành phẩm.
Các thị trường quốc tế khác: Khách hàng ở Nigeria, Malaysia và Uzbekistan đã xây dựng các xưởng sản xuất dầu nhỏ với máy móc của chúng tôi để sản xuất dầu đậu phộng, dầu hạt cọ và dầu mè. Chúng tôi cung cấp hướng dẫn vận hành đầy đủ bằng tiếng Anh và hỗ trợ kỹ thuật từ xa trực tuyến sau khi giao hàng.
Tất cả các máy xuất khẩu đều chạy thử nghiệm đầy tải trong 72 giờ trước khi vận chuyển, được đóng gói bằng màng chống ẩm-và thùng gỗ xuất khẩu để vận chuyển đường biển dài. Nhóm của chúng tôi cung cấp dịch vụ toàn diện bao gồm lựa chọn thiết bị, thiết kế bố trí nhà xưởng, lắp đặt và gỡ lỗi máy cho người mua trên toàn cầu.
|
|
|
Ai phù hợp để xây dựng xưởng dầu nhỏ với máy Lerford
Nông dân trồng hạt có dầu ở địa phương muốn chế biến hạt-tự trồng và bán dầu ăn tự chế;
Những người mới bắt đầu kinh doanh với ngân sách hạn chế, lập kế hoạch bán buôn và bán lẻ dầu-quy mô nhỏ;
Các nhà cung cấp chế biến ở nông thôn cung cấp dịch vụ ép dầu di động cho người dân làng lân cận;
Người mua nhà máy nông nghiệp nhỏ ở nước ngoài nhập khẩu máy chế biến dầu để sản xuất hạt giống trong nước;
Các cửa hàng và nhà hàng thực phẩm hữu cơ cần dầu ăn mới{0}}tự làm để vận hành hàng ngày.
Lời cuối cùng
Xây dựng một xưởng sản xuất dầu nhỏ với các nồi rang hạt Lerford và một loạt máy ép dầu là một hoạt động kinh doanh chế biến nông sản có chi phí thấp, lợi nhuận cao-. Các máy phù hợp hỗ trợ ép nóng và ép lạnh cho tất cả các loại hạt có dầu, dễ vận hành và chi phí bảo trì rẻ. Rất nhiều dự án hội thảo thực tế ở Israel, Algeria và các quốc gia khác đã chứng minh rằng máy của chúng tôi chạy đáng tin cậy với sự hỗ trợ hoàn chỉnh sau-bán hàng.
Nếu bạn dự định mở xưởng ép dầu mini của riêng mình, hãy gửi yêu cầu cho chúng tôi để nhận báo giá miễn phí, sơ đồ bố trí xưởng tùy chỉnh và thông số chi tiết của máy rang và máy ép dầu!
